점심은 신천에 있는 냉면맛집으로.. Lunch is a famous naengmyeon restaurant in Sincheon..
맵찔이로서, 매운 냉면으로 유명한 곳이라 마음을 단단히 먹고 갔다. But a not eaten spicy person, I decided to go there firmly because it is famous for spicy naengmyeon.
서울 유명냉면집이자 매운냉면 성지 해주냉면 Haeju Naengmyeon, a famous naengmyeon restaurant in Seoul and a sacred place for spicy naengmyeon
오픈이 11시 30분이고, 내가 도착한건 11시 40분인데 벌써 웨이팅이 있다ㅜ The opening is 11:30 and I arrived at 11:40 but there is already a waiting time.
지금 자리는 장사가 잘 되어서 이전한 새로운 곳이니까 예전 가게로 가시면 안돼요~ You can't go to the old store because it is not working.
자리가 나면 무조건 들어가는게 진리! If there's a seat, you have to go in!
고개를 드는건 오직 육수를 마실 때뿐 ㅋㅋ The only time I raise my head is when I drink the broth.
매운맛 냉면의 원조란 말이 다시금 무섭네요 ㅋㅋ It's scary to hear that it's the origin of spicy naengmyeon.
계란이랑 쿨피스는 주문한거에요~ 기본 옵션이 아니에요. I ordered eggs and Coolpis It's not the default option.
메뉴판 뒤에 먹는 방법도 있어요. There's also a way to eat it behind the menu.
테이블 기본은 식초, 겨자, 설탕, 그리고 마법의 양념 The basic ingredients of the table are vinegar, mustard, sugar, and magic seasoning.
해주냉면의 기본인 비빔냉면. 그리고 물냉면 Bibim naengmyeon, the basic of Haeju naengmyeon. And Cold Noodles.
보통은 비빔냉면을 먹다가, 냉육수 달라고 해서 부어서 먹어요. I usually eat bibim naengmyeon, but I pour it in when I ask for cold broth.
속이 놀랄거 같으면 물냉면 먹다가 테이블에 있는 양념 넣어도 그 매움을 맛볼 수 있어요. If you're surprised, you can taste the spiciness even if you put the sauce on the table while eating the cold noodles.
물냉면이라고 양념 많이 넣으면 감당불가 ㅋㅋ It's called cold buckwheat noodles, so if you add too much seasoning, you can't handle it.
완그릇 완료! 그리고 하루종일 죽었다는...ㅋㅋ Done!! And I died all day long. LOL
스트레스 받으면 매운게 직빵이라는데.. 해주냉면은 또다른 스트레스를 주는거 같아요 ㅋㅋ I heard that spicy food is the best when people are stressed out. I think Haeju naengmyeon gives you another stress.
스트레스 받는 날에 해주냉면 한그릇 하세요~ Have a bowl of cold noodles on a stressful day.
