지난주 주말동안 서울-대구를 왔다갔다 했더니 힘에 부치는 느낌이라, 좀 멀지만 맛난거를 먹고 왔어요. 확실히 요즘 예전같지 않은 몸상태를 여실히 느끼는 중이에요ㅠ Last weekend, I went back and forth between Seoul and Daegu, and I felt overwhelmed, so I ate something far but delicious. I'm definitely feeling a different physical condition these days.
육식파! only 고기파였다가, 요즘 쌈으로 먹는게 그렇게 좋을 수가 없네요. 야채 먹는게 힘든 1인 가구라 그런지.. 가급적 야채를 먹을 수 있는 곳이 좋더라구요~ Meat-eating group! It was only meat group, but I can't eat it with a wrap these days. Maybe it's because it's hard for one person to eat vegetables. I like places where I can eat vegetables as much as possible.
논두렁 우렁 쌈밥 본점
잠실새내역 근처에 있는 본점이에요. 네비게이션에도 뜨는 맛집이지만, 주중이라 그런지 그렇게 많이 붐비지는 않았어요. 점심시간 조금 지나서 간 것도 이유 중 하나겠죠?! It's the main store near Jamsilsaenae Station. It's a famous restaurant that appears on the navigation system, but it wasn't that crowded because it was on weekdays. One of the reasons is that I went a little after lunch time, right?!
1층 내부에요. 확실히 점심시간이 지나니 한산하네여. Inside the first floor. It's definitely quiet after lunch time.
생각보다 작다.. 라는 느낌이었는데, 옆에 계단이 있는거 봐서는 위로도 테이블이 있는거겠죠? It's smaller than I thought. It felt like that, but seeing that there are stairs next to it, there must be a table above it, right?
주문은 가마솥 제육 우렁쌈밥정식으로 정했습니다. We have decided to order the spicy stir-fried pork and rice wrapped in a cauldron.
기본 밑반찬 6가지와 쌈채소 세팅입니다. There are 6 basic side dishes and vegetables for ssam.
밑반찬의 간이 강하지 않은 걸 봐서는 제육이나 된장찌개도 간이 짜지 않을 것 같아서 너무 좋네요. Given that the side dishes are not much seasoned, I'm glad that the spicy pork and soybean paste stew won't be salty either.
가마솥이라고 적혀 있는데도 돌솥이 아니네.. 하고 의아했다는ㅋㅋ It says cauldron, but it's not a stone pot. I was wondering.
제육볶음과 된장찌개, 그리고 우렁쌈장이에요. It's stir-fried spicy pork, soybean paste stew, and burlap ssamjang.
우선, 제육은 예상했던대로 양념을 강하게 한게 아니라 불향을 강하게 한 제 스타일의 제육이에요. First of all, the spicy pork is my style of spicy pork, not strong seasoning as expected.
된장찌개도 역시 짠맛이 강하진 않지만, 된장의 향은 그윽한 집 된장 느낌이에요. Doenjang stew is not salty either, but the scent of doenjang is like doenjang at home.
대망의 우렁은.. 사진에서 보이는것이 위에만 덮어서 그런것이 아니라 저만큼 가득 우렁이 들어있는거에요. 우렁만 먹어도 배부를 정도로요ㅎㅎ The long-awaited... What you see in the picture is not only because it covers the top, but it's filled with rockfish as much as me.
짠맛이 강하지 않아서 쌈으로 싸먹으면 쌈채소의 향도 느끼면서 먹을 수 있어요. 그렇다고 맛이 심심한게 아니에요. 적당하게 잘 어울린다는 의미였어요. It doesn't have a strong salty taste, so if you wrap it with ssam, you can feel the scent of ssam vegetables. That doesn't mean the taste is boring. It means that it looks good enough.
간이 쎄면 금방 물리는데, 여기는 자주 다녀도 쉽게 물리거나 그러지는 않을것 같아요~
If you have a strong liver, you get bitten quickly, but I don't think you'll get bitten easily even if you go here often.
